Die Toskana – Weinregion Italiens mit internationaler Bekanntheit
Wein aus der Toskana ist für viele Menschen mit dem Gedanken an Urlaub verbunden. Nicht verwunderlich, da die Toskana Weinregion vielen Menschen als regelmäßiges Urlaubsziel dient. Doch die Region ist viel stärker vom Weinbau geprägt, als es vielen Touristen bewusst ist. Während in anderen Regionen Italiens der Weinbau häufig in der Hand einzelner Familien liegt, sieht es in der Toskana Weinregion anders aus. Die meisten Weingüter sind in der Hand von Investoren und haben eine entsprechende Größe. Viele Weine werden in der Toskana und im Weinbau für den internationalen Markt produziert. Dies merkt man auch am Streben nach immer größerer Qualität. Leider hat in der Toskana der Weinbau auch seine Schattenseiten. So gab es in den letzten Jahren einige Skandale hinsichtlich der Produktqualität. Zum Glück konnten diese Probleme aufgeklärt werden. Heute ist Wein aus der Toskana wieder ein echtes Qualitätsmerkmal.
In diesem Artikel:
Weinanbaugebiet Toskana – Weinberge und Weingüter an der italienischen Küstenregion
In der Toskana ist der Weinbau vor allem wirtschaftlich geplant und wird auf professionellem Niveau betrieben. Ob Vernaccia, Brunello, Chianti oder Sangiovese, viele Weingüter der Region setzen auf traditionelle Sorten und nutzen die Rebflächen optimal aus. Insgesamt beherbergt die Region 6 DOCG- und 26 DOC-Zonenbereiche. Allerdings erfüllen einige der bekanntesten Namen der Region nicht die Anforderungen für diese Klassifizierungen und sind dementsprechend nur als IGT-Weine am Markt präsent. Viele der Weingüter können trotz der starken Professionalisierung auf eine lange Tradition zurückblicken, werden allerdings in der Regel vor allem von Investoren finanziert. In der Toskana ist der Weinbau seit vielen Jahren auf einem deutlich professionelleren Level als in vielen anderen Regionen im Land. Der Wechsel zwischen Küste und Bergen sorgt zudem für ausreichend Abwechslung, um Weine aus der Toskana äußerst vielfältig auszugestalten.
Das Weinbaugebiet Bolgheri
Das Weinanbaugebiet Bolgheri an der Küste der Toskana-Weinregion ist die Heimat des möglicherweise berühmtesten oder bekanntesten Weins Italiens. Der Sassicaia war über viele Jahre bei Kennern und Experten äußerst geschätzt und kann immer noch auf einen hervorragenden Ruf zurückblicken. Zudem handelt es sich um die größte Weinregion der Toskana, in welcher der Weinbau nach traditionellen Verfahren erhalten geblieben ist. Insgesamt 15 verschiedene Weingüter sind in der Region Bolgheri zu finden.
Weinanbau in Chianti
Die wohl bekannteste Weinregion Italiens ist das Chianti. Seit vielen Jahren gehört diese Region der Toskana beim Weinbau zu den führenden und bekannten Regionen mit einer großen Vielfalt hervorragender Weine. Der beliebteste Rotwein der Toskana stammt aus dem Chianti. Die insgesamt acht großen Weingüter der Weinbauregion produzieren hochwertigen Wein nach klassischem Stil. Grundbasis ist hier meist Sangiovese, welche häufig mit internationalen Rebsorten kombiniert wird. Hier kann man als Genießer Italien in seiner ganzen Pracht schmecken und genießen.
Die Weinbauregion Maremma
An der Küste der Toskana findet sich die Weinregion Maremma mit ihrer noch recht jungen Geschichte im Licht der Öffentlichkeit. Während in der Toskana der Weinbau schnell auch im Blick der Öffentlichkeit stattfand, ist die Region Maremma erst seit wenigen Jahren im Fokus der Öffentlichkeit. Der Wein aus der Toskana aus dieser Region gehört zu den aufstrebenden Produkten der gesamten Region. Vier größere Weingüter teilen diese Toskana-Weinregion untereinander auf. Kleinere und private Weingüter sucht man in diesem Teil Italiens allerdings weiterhin vergebens.
Weinanbau in Montalcino
Die namensgebende Stadt Montalcino sitzt weit oben auf einem Berg und überragt die schöne Landschaft der Toskana-Weinregion. Rund um den kleinen und wunderschönen Ort wird der berühmte und leider auch relativ teure Brunello angebaut. Die geringe Rebfläche und der besonders schwierige Anbau auf den kargen Böden machen diesen Wein aus der Toskana besonders.
Das Weinbaugebiet Montepulciano
Während in vielen der Anbaugebiete der Toskana der Weinbau äußerst vielfältig und abwechslungsreich verläuft, gibt es auf der anderen Seite das Weinbaugebiet Montepulciano. Rund um die schöne und malerisch gelegene Stadt Montepulciano finden Sie das weit über die Grenzen von Italien bekannte Anbaugebiet für den Vino Nobile. Ein Wein aus der Toskana, welcher bei Kennern und Laien gleichermaßen bekannt wie beliebt ist. Ein Wein mit besonderer Geschichte, welcher auf der Rebfläche rund um Montepulciano in Perfektion produziert wird.
Weinsorten aus dem Weinanbau Toskana – Welche Rebsorten werden in der Toskana angebaut?
Die Region in Italien zählt mit annähernd 65.000 Hektar Rebfläche nicht zu den größten Anbaugebieten im Land, kann aber dennoch auf eine lange Geschichte und Tradition zurückblicken. Die wohl bekannteste und beliebteste Weinsorte der Region ist der Chianti Classico, welcher nach einem Rezept hergestellt wird, welches vor mehr als 150 Jahren entwickelt wurde. Die Grundlage ist die heimische Sangiovese-Traube, welche einen Anteil von über 70 Prozent haben muss. Neben der Sangiovese spielt auch der liebliche Canaiolo und einige internationale Sorten eine Hauptrolle, um den bekannten Geschmack zu kreieren.
Grundsätzlich spielt die Sangiovese Rebsorte in der Weinbauregion eine dominierende Rolle. Denn auch im Vino Nobile di Montepulciano ist diese Rebsorte dominierend. Besonders deutlich wird dies beim Brunello di Montalcino, welcher sogar zu 100 Prozent aus der Sangiovese Traube hergestellt werden muss. Ein echter Genuss, welcher allerdings auch ein gutes Loch in den Geldbeutel reißen kann.
Die Toskana Weinregion ist für viele Menschen stark mit dem Rotwein aus der Toskana verknüpft. Dabei kann in der Toskana auch Weisswein in hervorragender Güte gefunden werden. Der Vernaccia di San Gimignano beispielsweise kann mit seinem typischen Duft nach Mandeln und Heu den Gaumen des Genießers hervorragend umschmeicheln. Das kleine Dorf San Gimignano ist der Ursprung dieser Sorte und bietet sie in vielen verschiedenen Varianten und Güteklassen an. Doch auch der süße Vin Santo ist in der Toskana Weinregion beheimatet und ein perfekter Begleiter für viele Desserts.
Sie sehen also, dass Weine aus der Toskana enorm vielfältig und abwechslungsreich sein können. Während einige Sorten sortenrein gekeltert werden, gehören Cuvées allerdings noch stärker zur Tradition im Weinbaugebiet der Toskana. Wein aus der Toskana wird seit vielen Jahren immer stärker professionalisiert und für den internationalen Markt optimiert. Daher finden Sie vor Ort weniger kleine Betriebe und seltener die Möglichkeit beim Winzer vor Ort einzukehren und die Produkte zu verköstigen. Dennoch ist die Region immer einen Besuch wert. Egal ob an der Küste oder in den Bergen, in der Toskana Weinregion ist Italien besonders präsent.
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Traditionen im Weinanbau in der Toskana
In der Toskana ist der Weinanbau seit vielen Jahrhunderten Tradition. Dementsprechend haben viele Betriebe und Weingüter eine enorm lange Geschichte, auf welche diese zurückblicken können. Aufgrund der Professionalisierung der meisten Betriebe haben diese allerdings die Produktion längst auf moderne Maschinen umgestellt. Dennoch haben viele der Weingüter eigene Feste und Traditionen, bei welchen die Lese des Jahres gefeiert wird. Wer hervorragenden Wein aus der Toskana genießen möchte, sollte seinen Urlaub in die Zeit der Weinlese legen. Denn zum Ende der Weinlese finden viele kleine Feste statt, in denen die Produzenten das erfolgreiche Weinjahr feiern. Hier wird nicht nur Wein wie Brunello oder Chianti verköstigt, auch regionale Spezialitäten wie Cantucci oder Bistecca alla fiorentina werden gereicht und ergänzen den Wein auf den Tischen optimal. Hier können Sie das Weinbaugebiet Toskana mit allen Sinnen genießen und erleben. 🍷
Bildquellen:
- Toskana-Weinberge: iStock.com/bluejayphoto
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