Die Welschriesling Rebsorte gehört zu den älteren Rebsorten, deren Ursprung und Herkunft bis heute nicht mehr genau bestimmt werden kann. Auch die Rebsorten, aus der die Welschriesling Traube hervorgegangen ist, lassen sich nicht mehr bestimmen. Dennoch möchten wir Ihnen den Welschriesling Weißwein mit seinem typischen Welschriesling Geschmack einmal näherbringen. Wir zeigen Ihnen, welchen Welschriesling Sie zu welchem Essen servieren können und worauf es bei der Welschriesling Rebe generell ankommt.

Eckdaten zum Welschriesling

Synonyme:	Grasevina, Italian Riesling, Italianski Rizling, Laski Rizling
Traubenart:	Weißweintraube
Passt zu:	leichter Sommerwein, Weinschorle, leichte Sommergerichte, gegrilltes Gemüse, Geflügel, Süßwasserfische, kalte Platten, Obst
Trink-Temperatur:	9 bis 11 °C
Eigenschaften:	grüngelbe bis goldgelbe Farbe, sehr frischer Wein, hoher Säuregehalt, sehr fruchtiges Bouquet mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten & weißer Schokolade
Anbauländer & -gebiete:	Spanien, Ungarn, Rumänien, Brasilien, Italien, Österreich, Kroatien, Tschechien, Serbia, Slowakei, Slowenien
Alter der Rebsorte:	Herkunft & Abstammung unbekannt
Rebfläche:	ca. 24.384 ha

In welchen Weinregionen / Weinländer wird die Welschriesling Traube angebaut?

Der Ursprung der Welschriesling Rebe lässt sich heute leider nicht mehr feststellen. Dementsprechend wird die Welschriesling Rebsorte in sehr vielen Anbaugebieten angebaut und kultiviert. Sie können auf einer großen Auswahl bei der Welschriesling Rebe zurückgreifen. In bedeutendem Maße wird die Welschriesling Rebsorte unter anderem in Österreich, Ungarn, Rumänien, Kroatien, Tschechien und in Italien angebaut. Sie haben also freie Hand bei der Auswahl, aus welchem Anbaugebiet Sie den Welschriesling Wein bevorzugen.

Charakter der Welschriesling Rebe

Je nach Ausbau kann die Welschriesling Rebsorte in ihrem Charakter unheimlich schwanken. Denn die Welschriesling Rebe ist enorm abhängig von Boden und Standort und kann sehr unterschiedliche Weine hervorbringen. Der typische Welschriesling Wein ist in der Regel ein sehr frischer Wein mit einem hohen Säuregehalt. Der Welschriesling Weißwein bietet dabei ein sehr fruchtiges Bouquet mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Abgerundet wird das Aroma der Welschriesling Traube durch Andeutungen von weißer Schokolade im Abgang, welches vor allem bei Prädikatsweinen der Welschriesling Rebsorte vermehrt auftritt. Der grüngelbe bis goldgelbe Welschriesling Wein überzeugt durch den typischen Welschriesling Geschmack und ist bei Kennern äußerst begehrt.

Zu welchem Essen passt ein Welschriesling als Weißwein?

Der typische Welschriesling Geschmack ist angenehm fruchtig, weswegen der Welschriesling Weißwein vor allem als leichter Sommerwein gilt. Wenn Sie sich also fragen, welchen Welschriesling Sie zu welchem Essen reichen möchten, raten wir zu leichten Sommergerichten. Gegrilltes Gemüse oder Geflügel, Fische aus dem Süßwasser oder auch kalte Platten können in Kombination mit dem Welschriesling Geschmack überzeugen. Der Welschriesling Wein eignet sich aber auch so zum leichten Genuss und kann mit verschiedenem Obst gereicht werden. In Österreich wird der Wein zudem gerne mit Mineralwasser aufgegossen und als Schorle beziehungsweise als “gespritzter” genossen. So wird der Welschriesling Wein noch leichter und erfrischender.

Eigenschaft des Welschrieslings	Passendes Gericht
typischer Welschriesling	-leichter Sommerwein -leichte Sommergerichte -Gegrilltes Gemüse -Geflügel -Fisch -Obst -als Weinschorle

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Wie ist der Ausbau bei der Welschriesling Traube?

Die Welschriesling Rebsorte wird sehr häufig sortenrein gekeltert, da der typische Welschriesling Geschmack nicht unbedingt gut mit anderen Rebsorten harmoniert. Zudem wird der Wein der Welschriesling Rebe in der Regel trocken ausgebaut, da hier die Aromen und auch die feine Säure besonders gut zur Geltung kommen. Aufgrund des hohen Säuregehalts wird die Welschriesling Rebe allerdings auch als Grundlage für die Versektung genutzt, sodass die Winzer hier auf einer erheblichen Auswahl zurückgreifen können. Der Welschriesling Wein wird zudem in vielen verschiedenen Qualitätsstufen ausgebaut. Vom einfachen Tafelwein bis zum echten Prädikatswein finden Sie eine erhebliche Auswahl. Daher ist die Welschriesling Traube bei Kennern und Genießern besonders beliebt.🍷