Die Vernaccia Rebsorte hat eigentlich einen längeren Namen. Der Wein Vernaccia di San Gimignano ist der echte Namensgeber. Wie es zu diesem Namen kam und worauf Sie sich beim Vernaccia Wein freuen dürfen, zeigen wir Ihnen im Folgenden. Zudem lernen Sie, welchen Vernaccia Sie zu welchem Essen reichen können.

Eckdaten zum Vernaccia

Synonyme:	Vernaccia di San Gimignano, Vernaccia Bianca, Vernaccia di Oristano, etc.
Traubenart:	Weißweintraube
Passt zu:	leichte Vorspeisen, weiche Käsesorten
Trink-Temperatur:	8 bis 10° C
Eigenschaften:	sehr leicht & fruchtig, Bouquet mit Anklängen von Apfel, Ananas, Zitrone & Mandel
Anbauländer & -gebiete:	Italien
Alter der Rebsorte:	unbekannt, da zahlreiche Unter-Rebarten
Rebfläche:	unbekannt, da zahlreiche Unter-Rebarten

In welchen Weinregionen / Weinländer wird die Vernaccia Traube angebaut?

Die Vernaccia Traube ist leider kein geschützter Begriff, daher ist es wichtig den richtigen Wein der Vernaccia Rebe zu wählen. Denn Vernaccia finden Sie praktisch in ganz Italien, da dieser auf den Begriff vernacolo zurückzuführen ist. Es bedeutet “aus dem Ort stammend” und ist daher als Begriff wenig zielführend. Der echte Vernaccia ist der Wein Vernaccia di San Gimignano, welcher im gleichnamigen Ort und auch nur dort angebaut wird. Daher gibt es keine weiteren Anbaugebiete für die Vernaccia Rebsorte und den Vernaccia Weißwein.

Charakter der Vernaccia Rebe

Die Vernaccia Rebe zeichnet sich vor allem durch ihren typischen Geschmack aus. Auch wenn der Vernaccia Weißwein sehr leicht und fruchtig ist, weiß sein Bouquet in jedem Fall zu überzeugen. Intensive Anklänge von Apfel, Ananas und auch Zitrone, kombiniert mit einem Hauch von Mandel und einer starken Mineralität. Kenner schätzen den Vernaccia Wein für seine Vielseitigkeit und die intensiven Aromen der Vernaccia Traube. Vor allem die Mandelnote im Abgang ist typisch für die Vernaccia Rebe und zeigt die Qualität der Vernaccia Rebsorte nochmals deutlich.

Zu welchem Essen passt ein Vernaccia als Weißwein?

Die Frage, welchen Vernaccia Sie zu welchem Essen reichen können, wird immer wieder gestellt. Das ist bei dem Vernaccia Weißwein auch eine schwierige Frage. Denn der sehr leichte und vor allem auch sehr harmonische Wein kann schnell von vielen Speisen überdeckt werden. Reichen Sie den Vernaccia Wein am besten zu leichten Vorspeisen oder auch zu weichen Käsesorten. Vor allem junge Weine überzeugen als Begleiter zu weichem Käse hervorragend. Schwere Gerichte oder Gerichte mit starker Würze schaden dem typischen Vernaccia Wein-Geschmack eher.

Eigenschaft des Vernaccia Weins	Passendes Gericht
typischer Vernaccia	-leichte Vorspeisen -weiche Käsesorten
junger Vernaccia	-weiche Käsesorten

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Wie ist der Ausbau bei der Vernaccia Traube?

Der Wein der Vernaccia Rebe wird in der Regel sortenrein ausgebaut. Vor allem der Wein aus San Gimignano bietet mit seiner einzigartigen Frische und den feinen Aromen einfach wenige Gründe, diesen in einer Cuvée einzusetzen. Die Vernaccia Rebsorte eignet sich besonders für einen trockenen Wein mit einzigartigem Charakter. Halbtrocken oder sogar süß ist die Vernaccia Traube kaum zu finden. Dies liegt auch an der sehr dominanten Säure, welche den Wein der Vernaccia Rebsorte auszeichnet. Zudem ist der Wein der Vernaccia kein Wein für die Lagerung, sondern sollte so jung wie nur möglich genossen werden. Es ist in jedem Fall ratsam sich die Weine der verschiedenen Winzer vorzunehmen und sich durch das Sortiment zu probieren. Denn der Standort kann den Geschmack beim Vernaccia Wein sehr stark beeinflussen. Es lohnt sich auf die Suche nach der liebsten Sorte zu gehen. Die Vernaccia Rebe ist vielfältig genug, um diese Suche spannend und unterhaltsam zu gestalten.🍷