Monday, 22.01.18
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Rotweintraube Tempranillo

Tempranillo


Die Tempranillo- Traube ist die wohl wichtigste Rotweintraubensorte Spaniens, wo sie landesweit angebaut wird. Gerade in dem heißen Klima Spaniens entstehen mächtige Weine, wohingegen eher milderes, kühleres Klima in anderen Anbauregionen für elegante Weine sorgt.



Der Tempranillo allein verfügt leider nicht über eine eigene besondere Struktur oder Vielschichtigkeit und wird auf Grund dessen meist mit dem Grenache verschnitten. Man bezeichnet die Temprnillo- Traube auch als Riojattraube, da sie die Hauptsorte der Weine aus dem Rioja- Gebiet in Spanien ist.

Die Riojattraube reift recht früh und ist äußerst aromatisch. Sie liefert feine, dunkle Weine mit einem hohen Anteil an Gerbstoff und Säure. Die Weine der Tempranillo- Traube sind lagerfähig und eignen sich sehr gut dazu, noch für längere Zeit im Holzfass zu bleiben.



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