Finde den richtigen Wein ohne Alkohol

Apfelsaft oder Traubensaft? Kaffee schwarz oder mit Milch? Aus solchen Alltagsfragen leitet der Geschmacksfinder ab, wie süß, frisch, voll und herb dein Wein sein sollte, und empfiehlt dir passende alkoholfreie Weine und Sekte aus unseren eigenen Verkostungen.

In 9 Fragen zu deinem alkoholfreien Wein. Kein Fachwissen nötig.

Los geht’s

Frage 1 von 10

Was trinkst du lieber?

Frage 2 von 10

Welches Obst isst du am liebsten pur?

Frage 3 von 10

Wie trinkst du Kaffee?

Frage 4 von 10

Welche Schokolade nimmst du?

Frage 5 von 10

Welche Geschmäcker magst du in Getränken oder Desserts?

Bis zu zwei Antworten. Wenn nichts passt, geh einfach weiter.

Frage 6 von 10

Was riecht für dich richtig gut?

Bis zu zwei Antworten. Wenn nichts passt, geh einfach weiter.

Frage 7 von 10

Wie magst du Wasser?

Frage 8 von 10

Was fühlt sich im Mund am besten an?

Frage 9 von 10

Wofür suchst du etwas?

Diese Frage kannst du auch überspringen.

Wozu genau?

Frage 10 von 10

Zum Schluss: Was ist dir wichtig?

Muss es 0,0 % sein?

„0,0 %“ und „alkoholfrei“ sind nicht dasselbe: Als entalkoholisiert, im Alltag meist „alkoholfrei“ genannt, dürfen Weine bis 0,5 % vol verkauft werden. Wir zeigen dir deshalb nur Weine, die auf dem Etikett 0,0 % angeben. Der Restalkohol ist meist eine Herstellerangabe; wo wir selbst gemessen haben, steht das dabei.

Wenn du aus gesundheitlichen Gründen oder wegen einer Suchterkrankung auf Alkohol verzichtest: Geschmack und Ritual von Wein können für manche Menschen ein Auslöser sein. Hilfe und Beratung findest du hier: Suchthilfeverzeichnis der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen

Wie viel darf eine Flasche kosten?
Wo kaufst du am liebsten?

So funktioniert es in Kürze

Jede Antwort verschiebt dein Profil ein Stück in Richtung Süße, Frische, Fülle, Gerbstoff oder Kohlensäure. Keine Frage entscheidet allein, und „Weiß nicht“ ist immer erlaubt.

Dein Profil vergleichen wir mit den Werten, die unser Panel beim Verkosten jedes Weins vergeben hat. Das Ergebnis ist nachvollziehbar: Zu jeder Empfehlung steht, welche Antworten zu ihr geführt haben.

Alkoholfreie Weine schmecken anders als ihre Vorbilder. Deshalb zählt bei uns, was im Glas ankommt, nicht was man von der Rebsorte erwarten würde.

Ausführlich: Methode, Belege und Grenzen

Die sieben Geschmackstypen

  • Frisch und spritzig

    Du magst es lebendig, mit Zitrusfrische und feinem Prickeln. Süße brauchst du kaum, Leichtigkeit ist dir wichtiger.

    Zum Beispiel: Alkoholfreier Sekt brut, Riesling-Sekt

  • Frisch und klar

    Du magst klare Frische ohne Kohlensäure. Zitrus, grüner Apfel und ein Hauch Kräuter sind genau deins.

    Zum Beispiel: Riesling, Sauvignon blanc

  • Fruchtig und weich

    Du magst reife Frucht und eine angenehme Süße. Säure und Herbes dürfen dezent bleiben.

    Zum Beispiel: Secco, Rosé halbtrocken

  • Blumig und aromatisch

    Du magst Duft im Glas: Holunderblüte, Rose, ein Hauch Süße. Ein Wein darf für dich ruhig ausdrucksstark sein.

    Zum Beispiel: Muskateller, Gewürztraminer

  • Rund und cremig

    Du magst Fülle und Weichheit, mit Noten von Vanille, Brioche oder reifem Steinobst. Leicht und dünn ist nicht deins.

    Zum Beispiel: Chardonnay, Sekt mit Hefelager

  • Beerig und leicht

    Du magst rote Beeren und etwas Frische, aber keinen schweren Rotwein. Ein leichter Gerbstoff darf dabei sein.

    Zum Beispiel: Spätburgunder, Rosé trocken

  • Dunkel und kräftig

    Du magst dunkle Früchte, Fülle und eine herbe Note. Ein Wein darf für dich Ecken und Kanten haben.

    Zum Beispiel: Merlot, Cabernet Sauvignon

Häufige Fragen

Brauche ich Weinwissen für den Geschmacksfinder?

Nein. Die Fragen drehen sich um Saft, Obst, Kaffee und Schokolade. Daraus leiten wir ab, wie süß, frisch, voll und herb dein Wein sein sollte. Fachbegriffe erklären wir erst im Ergebnis.

Woher kommen die Empfehlungen?

Aus unseren eigenen Verkostungen. Jeder empfohlene Wein wurde von mindestens drei Personen verkostet und auf Süße, Säure, Körper, Gerbstoff und Aromen bewertet. Eine KI entscheidet nichts: Bei gleichen Antworten kommt immer dasselbe Ergebnis heraus.

Was ist der Unterschied zwischen 0,0 % und alkoholfrei?

Als entalkoholisiert gilt nach EU-Weinrecht Wein mit höchstens 0,5 % vol, im Handel steht dann meist „alkoholfrei“ auf dem Etikett. Wer gar keinen Alkohol trinken möchte oder darf, wählt im letzten Schritt „Ja, 0,0 %“. Dann zeigen wir nur Weine mit 0,0 % auf dem Etikett.

Warum schmeckt alkoholfreier Wein anders?

Beim Entzug des Alkohols gehen auch Aromastoffe verloren, und das Mundgefühl wird leichter. Säure und Gerbstoff wirken dadurch stärker. Viele Hersteller gleichen das mit etwas Restsüße aus. Deshalb arbeiten wir mit dem, was wir im Glas schmecken, nicht mit dem, was man von der Rebsorte erwarten würde.

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