Das Weingebiet Marlborough ist das größte Weingebiet in ganz Neuseeland und für die Produktion der berühmtesten Weine der Region zuständig. Wir möchten Ihnen zeigen, was den Weinanbau in Marlborough prägt und welche Rebsorten in Marlborough besonders gut gedeihen. Zudem möchten wir Sie mit den Traditionen der Weinregion, den vielfältigen Weinen und deren Aromen vertraut machen. Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise in das Weinanbaugebiet Marlborough und seine junge, aber turbulente Geschichte

Weinanbaugebiete in Marlborough – Weingüter auf der Südinsel Neuseelands

Die Weinregion Marlborough ist erst seit wenigen Jahrzehnten international bekannt. Dies verwundert, da man davon ausgehen möchte, dass eine Gegend mit einem so hervorragenden Wein den Weinanbau bereits seit Jahrhunderten betreibt. Doch der Weinanbau in Marlborough ist vergleichsweise jung. Die Geschichte des Weinanbaus in Marlborough in jünger als 50 Jahre. Zwar wurden die ersten Reben bereits im Jahr 1870 von Siedlern eingepflanzt, doch über viele Jahre und Jahrzehnte gingen die Reben und das Wissen um den Weinanbau wieder verloren. Die besonders strikte Alkoholpolitik im 20. Jahrhundert sorgte zudem dafür, dass sich die Produktion von Wein nicht mehr lohnte. Der Weinbau in Marlborough kam praktisch vollständig zum Erliegen. Erst im Jahr 1973 begann der professionelle Weinanbau in Marlborough wieder, als das Unternehmen Montana Wines die ersten großen Weingüter der Weinregion Marlborough ins Leben rief. Im Jahr 1975 immigrierte Daniel Le Brun nach Neuseeland und begann mit der traditionellen Herstellung von Schaumweinen im Weingebiet Marlborough.

Doch erst rund um das Jahr 1985 herum wurde ein Wein aus der Weinregion Marlborough international bekannt. Der Sauvignon Blanc, auch als Cloudy Bay bekannt, wurde international zu einem echten Erfolg und ist auch heute noch das Zugpferd der gesamten Region. Experten feiern den Cloudy Bay als einen Wein, welcher seinesgleichen sucht. So wird der Cloudy Bay auch als der beste Sauvignon Blanc gefeiert, welcher auch den Sauvignon Blanc aus Europa in den Schatten stellt. Kein Wunder, dass der Weinanbau in Marlborough sich vornehmlich auf die Produktion des Sauvignon Blanc Cloudy Bay fokussiert. Dennoch gibt es viele Weingüter, welcher neben dem Sauvignon Blanc auch weitere Rebsorten produzieren. Das Weingebiet Marlborough bietet hierfür die besten Möglichkeiten. Nicht nur stammen annähernd 80 Prozent der exportierten Weine aus Neuseeland aus dem Weingebiet Marlborough, sondern es liegen auch rund 70 Prozent der gesamten Anbaufläche des Landes in dieser Weinregion. Abhängig von Weingut und Winzer kann das Land der Weinregion Marlborough durch seine enorme Abwechslung überzeugen. Insgesamt ist die Weinregion Marlborough in drei Hauptgebiete unterteilt, welche den Marlborough Wein auf vollkommen unterschiedliche Art und Weise repräsentieren. Tauchen wir gemeinsam in das Weinanbaugebiet Marlborough und seine Besonderheiten ein.

Das Wairau Valley

Das Wairau Valley ist die Weinregion rund um die Stadt Blenheim. Die Gegend ist vom tiefen Flusstal geprägt und liegt besonders niedrig mit flachen Weinhängen. Der Boden ist stark vom Geröll und Kies geprägt, was es vor allem den Weinen besonders einfach macht, die einen stark mineralischen Boden bevorzugen. Das eher kühle und trockene Klima der Region prägt den Weinbau zusätzlich, sodass viele der Trauben früh und intensiv reifen können. Dementsprechend sind viele Weine aus dem Wairau Valley besonders stark und aromatisch und wissen durch ihren Charakter und ihre Aromen vollständig zu überzeugen.

Die Southern Valleys

Die Weinregion in Marlborough, welche als Southern Valleys bezeichnet wird, ist ein Zusammenschluss verschiedener Täler mit einem sehr guten Boden. Der besonders mit Ton angereicherte Boden ist perfekt für den hier angebauten Pinot Noir geeignet und sorgt dafür, dass dieser besonders aromatisch gelingt. Die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in den einzelnen Tälern sorgen zudem dafür, dass der Marlborough Wein dieser Gegend enorm variantenreich ist und dennoch in seiner gesamten Qualität überzeugen kann. Die meisten Kenner beschreiben die Weine aus den Southern Valleys als besonders aromatisch und intensiv in ihren Gerbstoffen. Hier können Sie Marlborough Wein kosten, welcher sich deutlich von den Weinen der anderen Regionen abhebt. Vor allem der Pinot Noir zeichnet die Weingüter der Southern Valleys besonders aus.

Das Awatere Valley

Das Awatere Valley ist die wohl abwechslungsreichste Zone im Weinanbaugebiet Marlborough, da dieses Gebiet von der Küste bis zu den Bergen reicht. Dies beeinflusst nicht nur das Klima und die Böden, sondern auch die Charakteristiken der Weine, welche in der Region produziert werden. Im Awatere Valley wird nicht nur ein hervorragender Pinot Noir produziert, sondern auch der Sauvignon Blanc in einer erstaunlichen Bandbreite. Je nach Weingut und Winzer können in dieser Gegend erstaunliche Qualitäten und Unterschiede in den Aromen erzielt werden. Hier zeigt der Weinanbau in Marlborough seine volle Bandbreite an Möglichkeiten und geschmacklicher Varianz.

Große Weingüter und Wissenswertes zum Boden im Weinanbaugebiet Marlborough

Insgesamt gibt es in der Weinregion Marlborough rund 40 größere Weingüter, welche sich immer stärker auf die Verbesserung der regionalen Weine und der Rebsorten in Marlborough konzentrieren. Auf den rund 23.000 Hektar Rebfläche können die unterschiedlichsten Reben wachsen und ihr volles Potenzial entfalten. Dies wird unter anderem durch den sehr heterogenen Boden und die Bodenbeschaffenheit erreicht. Denn die Böden und Sedimente weisen die unterschiedlichsten Ablagerungen auf, welche durch das Meer in früheren Zeiten hinterlassen wurde. Das macht den Weinanbau in Marlborough so spannend und vielfältig. Insgesamt sind in der gesamten Weinregion Marlborough sogar bis zu 150 verschiedene Weingüter zu finden. Bekannte und bei Genießern besonders beliebte Weingüter rund um den Weinanbau in Marlborough sind:

• Framingham Wines – Ein Weingut mit eigenem Musikfestival “Harvest Concert”
• Saint Clair Family Estate – Weingut mit Restaurant direkt zwischen den Reben
• Hans Herzog – kleines Weingut mit organischem Anbau und Handlese
• Forrest Wine – größeres Weingut mit preisgekrönten Weinen
• Brancott Estate – großes Weingut mit großer Sorten-Varianz

Rebsorten in der Weinbauregion Marlborough

Das Weingebiet Marlborough zeichnet sich durch seine Vielfalt und seine unterschiedlichen klimatischen Bedingungen aus. Wenn man vom Marlborough Wein spricht, wird allerdings meist eine einzige Rebsorte herangezogen. Der Sauvignon Blanc und der Cloudy Bay Wein, welcher international enorm erfolgreich ist. Doch der Weinbau in Marlborough hat deutlich mehr als nur den Chardonnay Blanc zu bieten. Schauen wir uns den Weinbau in Marlborough und die verschiedenen Rebsorten auf der Südinsel Neuseelands einmal genauer an.

Der Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc ist und bleibt das Aushängeschild der Weinregion Marlborough. Auch wenn der Chardonnay Blanc eine der bekanntesten Rebsorten in Marlborough ist, bedeutet dies nicht unbedingt einen gleichbleibenden Geschmack des Weins. Denn aufgrund der Größe des Anbaugebiets und auch aufgrund der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen im Weingebiet Marlborough kann der Marlborough Wein äußerst facettenreich sein. Der typisch frische Charakter der Rebsorte und auch ihr Körper kann von Weingut zu Weingut und von Winzer zu Winzer vollkommen unterschiedlich ausgeprägt sein. Es lohnt sich dem Weinanbau in Marlborough etwas mehr Aufmerksamkeit zu schenken und sich durch die verschiedenen Weingüter und Weine zu probieren. Zumal der Wein hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten passt und perfekt mit diesen harmoniert, sollten Sie den verschiedenen Produkten der Region mehr als nur eine Chance geben.

Der Pinot Noir

Erst seit rund 30 Jahren wird der Pinot Noir in Neuseeland und auch in der Weinregion Marlborough angebaut. Die aus dem Burgund stammende Rebsorte überzeugt im Weinbau in Marlborough durch ihre enorme Vielfalt und ihre überdurchschnittliche Qualität. Hier verbindet das Weinanbaugebiet Marlborough die neue und die alte Welt und bietet das Beste aus beiden Welten. Während die Eleganz und auch die Struktur der Weine beim Pinot Noir stark an die Weine aus dem Burgund erinnern, weisen die Weine aus Marlborough ein intensiveres Frucht-Aroma und eine deutlich stärkere Aromatik auf. Ein echter Marlborough Wein lässt sich problemlos nur durch den Geschmack erkennen. Der markante Rotwein Pinot Noir wird zudem im Weingebiet Marlborough häufig sortenrein kultiviert und überzeugt sowohl als junger Wein als auch als gut gelagertes Produkt. Unter den Rebsorten aus Marlborough ist der Pinot Noir neben dem Cloudy Bay wohl die markanteste Rebsorte im Weinbau aus Marlborough.

Der Chardonnay Pinot Gris

Der neben dem Sauvignon Blanc bekannteste Weißwein der Weinregion Marlborough ist der Chardonnay Pinot Gris. Der etwas einfacher strukturierte Wein mit seinem vergleichweise milden Säurelevel prägt den Weinbau in Marlborough bei weitem nicht in solcher Stärke wie der Cloudy Bay. Dennoch ist es vielen Weingütern der Region gelungen, den Chardonnay Pinot Gris in einer Qualität anzubauen, welche auch den internationalen Vergleich nicht scheuen muss. Durch ein hervorragendes Qualitätsmanagement ist es den Winzern in der Weinregion Marlborough gelungen, den Chardonnay in einer bestechenden Qualität anzubauen und leichte und dennoch gut strukturierte Weine zu schaffen, welche sich hervorragend als Begleiter zu vielen Speisen eignen. Das Weinanbaugebiet Marlborough mit seinem abwechslungsreichem Klima ist für die Rebsorte Chardonnay Pinot Gris bestens geeignet und bietet ausreichend Spielraum für den hervorragenden Wein. Wenn Sie die Chance haben, vor Ort in Marlborough Wein zu verköstigen, sollten Sie dem Chardonnay Pinot Gris etwas mehr Aufmerksamkeit schenken.

Schaumweine im Weingebiet Marlborough

Die vielen Sonnenstunden in Kombination mit den recht kühlen Nächten macht den Weinanbau in Marlborough auch für den Anbau von Schaumweinen interessant. Die Ernte dieser Weine erfolgt in der Regel früher als die Lese der herkömmlichen Weine und wird mit dem Méthode Marlborough Day gefeiert. Was die Weinregion Marlborough in dieser Hinsicht besonders auszeichnet, ist die Form der traditionellen Herstellung. Es werden die typischen Methoden der Champagner-Herstellung genutzt, was für eine gleichbleibend hohe Qualität sorgt. Die verschiedenen Rebsorten in Marlborough sind dementsprechend nicht nur für den Marlborough Wein, sondern auch für Schaumweine in hervorragender Qualität bestens geeignet. Für die hochwertigen Schaumweine werden vor allem die Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier herangezogen. Damit diese Schaumweine unter dem Label Methodé Marlborough verkauft werden dürfen, müssen diese nicht nur sortenrein und in der Region selbst angebaut werden, auch muss eine Reifung von mindestens 18 Monaten erfolgen. So soll sichergestellt werden, dass die höchsten Qualitätsstandards eingehalten werden. Probieren Sie einen nach der Methodé Marlborough hergestellten Schaumwein selbst und vergleichen Sie dessen Aromen mit einem Champagner. Die Unterschiede sind in Teilen sehr gering.

Sortenrein oder Cuvée? In der Weinregion Marlborough ist beides möglich

Die meisten dominierenden Rebsorten in Marlborough werden sowohl sortenrein als auch als Cuvée ausgebaut. Hier entscheiden die Weingüter sehr häufig nach aktueller Entwicklung der einzelnen Rebsorten und Anbaugebiete. Allerdings muss man dazu sagen, dass vor allem die sortenreinen Weine aus Marlborough in den Export gehen, während viele Cuvées vor allem für die heimische Bevölkerung hergestellt werden. Sie werden also nur wenige Cuvées aus Neuseeland und speziell aus dem Weingebiet Marlborough im internationalen Handel finden. Wenn Sie allerdings die Weinregion Marlborough selbst besuchen und vor Ort bei den verschiedenen Winzern und Weingütern den Marlborough Wein probieren, werden Sie eine Vielzahl an Weinen vorgesetzt bekommen, welche Sie aus dem internationalen Weinhandel nicht kennen. Das macht den Weinanbau in Marlborough so abwechslungsreich und ist zudem ein sehr guter Grund, das Weinanbaugebiet Marlborough selbst zu besuchen. Sich durch die verschiedenen Winzer und Weingüter zu probieren, ist eine wunderbare Möglichkeit, den Weinanbau in Marlborough auf ganzer Linie kennenzulernen.

Traditionen in Marlborough

Obwohl die Weinregion Marlborough erst seit wenigen Jahrzehnten auf dem internationalen Weinmarkt eine Rolle spielt, haben sich im Weingebiet Marlborough dennoch einige Traditionen erhalten und etabliert, welche den Marlborough Wein besonders prägen und welche für neuseeländischen Wein typisch sind. Darunter fallen nicht nur die Rebsorten aus Marlborough, sondern auch die verschiedenen Festivitäten, welche eng mit dem Weinbau in Marlborough verknüpft sind.

Das größte Weinfest der Weinregion Marlborough wird immer Anfang Februar gefeiert. Das Gelände des Marlborough Wine & Food – Festivals ist dabei ausschließlich für Erwachsene freigegeben. Praktisch alle großen und auch kleinen Weingüter der Gegend Marlborough sind an diesem Festival beteiligt und bieten den Besuchern Einblicke in die eigene Produktion und die eigenen Waren. Ob Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir oder Chardonnay Pinot Gris, auf dem Wine & Food – Festival steht der Marlborough Wein immer im Mittelpunkt. Viele Weinkenner buchen ihren Urlaub rund um das Festival, um die aktuellen Trends der Saison und die neuen, besonderen Weine und Aromen der Saison zu finden. Das Weinanbaugebiet Marlborough zeigt sich auf dem Festival in all seiner Pracht und Bandbreite. Wer die Chance hat, im Februar Neuseeland zu besuchen, sollte auf jeden Fall einen Abstecher auf das Festival machen, um den Weinanbau in Marlborough genauer kennenzulernen.

Zu den jüngsten Traditionen im Weingebiet Marlborough gehört auch der neue und besonders hohe Produktionsstandard, welcher im Jahr 2018 von den ansässigen Weingütern etabliert wurde. Mit der Appellation Marlborough Wine wurde eine weltweite Handelsmarke geschaffen, welche für einen hohen Produktionsstandard stehen sollte. Damit sich Weine für diese Handelsmarke qualifizieren, müssen diese aus Rebsorten aus Marlborough produziert und in Neuseeland abgefüllt werden. Auch der Rückschnitt wird jährlich neu festgelegt und soll für eine beständige Qualität der angebotenen Weine sorgen.

Der Weinbau in Marlborough beschränkt sich allerdings nicht nur auf herkömmliche Weine, sondern auch auf Sekt, welcher im Weinanbaugebiet Marlborough in bestechender Qualität angebaut wird. Auch hier haben sich die Weingüter, unter anderem renommierte Namen wie Mumm, Deutz, Moët & Chandon und Veuve Clicquot im Jahr 2013 zu einer Qualitätsoffensive entschieden. So wurde die Méthode Marlborough ins Leben gerufen, welche die Branchenstandards für die Sekte aus dem Weingebiet Marlborough festlegen sollte und welche unter anderem die traditionelle Produktion sicherstellen sollte. Dies sorgt bis heute dafür, dass auch die Schaumweine aus dem Weinanbaugebiet Marlborough sowohl national als auch international enorm beliebt sind und an Qualität durch ihre Beständigkeit überzeugen. Der traditionelle Schaumwein aus Pinot Noir und Chardonnay besticht sowohl durch seine vielfältigen Aromen als auch durch seine angenehme Frische und die angenehm präsente Säure. Die Weinregion Marlborough weiß durch ihre Vielfalt zu überzeugen.

Der traditionelle Weinbau in Marlborough geht immer auch mit den Speisen der Region einher. Denn die Aromen der Weine unterstützen die vielen lokalen Köstlichkeiten besonders gut und helfen zu verstehen, warum manche Reben besonders beliebt in der gesamten Region sind. Die enorm lange Küstenlinie des Landes sorgt dafür, dass Langusten und Meeresfrüchte in der Weinregion Marlborough besonders präsent sind. Die vielen, stark aromatischen Weißweine der Region sind hier ein wunderbarer Begleiter. Besonders die Grünlippmuscheln sind in der Weinregion Marlborough stark vertreten und können mit ihrem Geschmack hervorragend zu einem guten Sauvignon Blanc genossen werden. Der typische Marlborough Wein ist kräftig genug, um auch gut gewürzte Meeresfrüchte problemlos zu begleiten.

Zu den weiteren Speisen der Region zählt unter anderem das sehr präsente Lammfleisch, welches sowohl mit Rotwein als auch mit Weißwein genossen werden kann. Vor allem der Pinot Noir weiß hier als Begleiter zu überzeugen. Wer die Chance hat, sollte Speisen aus dem Maori Hangi, dem traditionellen Erdofen der Maori probieren. Die Speisen wurden zwar nicht für den Wein entwickelt und haben eine Tradition, die älter als der Weinbau in Marlborough ist, dennoch harmonieren viele der Gerichte mit dem durchaus kräftigen Marlborough Wein der Region. Denn der Weinanbau in Marlborough verbindet die verschiedenen Aromen der Region und der Landschaft wunderbar harmonisch und sorgt dafür, dass man die Qualität aller Rebsorten aus Marlborough geradezu schmecken kann.🍷