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Südafrika Wein

Wein aus Südafrika


Im Norden des Kontinents gibt es wenig zu berichten was Wein angeht. Wenn man jedoch weiter südlich in Afrika schaut, stellt man fest, dass dort, besonders in Kenia und Zimbabwe recht interessante Weine von guter Qualität produziert werden, welche auch in Europa immer mehr Zuspruch finden.



Doch besonders die Länder ganz im Süden Afrikas bringen mittlerweile sehr gute Weine hervor. Denn seit ca. 20 Jahren öffnete sich die Gegend dem Weltmarkt und es durften europäische Rebsorten importiert werden.

Diese Öffnung brachte den Weinanbau am Kap ein gutes Stück nach vorne und heutzutage sind es gerade die Weine, welche aus Europa stammenden Trauben wie der weißen Chenin- Blanc und der ebenfalls weißen Sultana- Traube gewonnen werden, die immer mehr Aufmerksamkeit bekommen. Auf einer Rebfläche von ca. 100 000 Hektar werden heute zwar noch zum größten Teil Trauben von Genossenschaften angebaut, doch immer mehr private Winzer können sich im Süden des afrikanischen Kontinents etablieren. Die Weinanbaugebiete Südafrikas kann man grob in zwei Gebiete aufteilen: das Küstengebiet mit seinem recht milden und teils rauen Klima und das recht heiße und trockene Innland, welches durch eine Bergkette geschützt wird.

Heute wird in den Regionen um Stellenbosch und Paarl, welche sich in der Nähe von Kapstadt befinden, meist recht trockener Rot- und Weißweine hergestellt wohingegen man aus dem Weingebiet Constantia vor allem fruchtige Weißweine produziert. Die hier gewonnen Weine aus der Chardonnay- und der Sauvignon- Traube gehören mit zu den besten des Landes.

Etwa zwei Drittel der in Südafrika hergestellten Weine sind Weißweine, dass übrige Drittel machen dann die Rotweine aus. Neben einer großen Anzahl an durchschnittlichen bis guten Alltagsweinen, werden gerade in den letzten Jahren immer mehr Qualitätsweine in Südafrika produziert. Diese werden im eigenen Land meist noch recht günstig verkauft, wohingegen man in Europa oft recht viel für solche besonderen Weine bezahlen muss.



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